In case you didn’t know I have a serious obsession with brunch. My favorite meal of the day is breakfast. I can happily eat an omelet for lunch and pancakes with bacon for dinner.
Por si aún no lo sabias tengo una obsesión con el brunch. Mi comida favorita del día es el desayuno. Felizmente podría comer revoltillo para almuerzo y pancakes con bacón para cena.
Just the thought of eating a delicious brunch as I sip on mimosas gives me a foodgasm. Now, just imagine adding the touch of Puerto Rican flavor to brunch. Yes, a brunch complete with all of Puerto Rico’s most delicious flavors….. It’s heaven on earth. You’re probably thinking I’m exaggerating but I’m not. Such a place does exist.
Solo pensar en comer un brunch sabroso mientras tomo una mimosa me da escalofríos. Ahora, imagínate añadirle el toque del sabor puertorriqueño al brunch. Si, un brunch completo con todos los sabores deliciosos de Puerto Rico. Pensaras que exagero pero si existe tal lugar.
Recently a few friends and I went on a road trip to Hatillo, Puerto Rico where Borikuas Brunch & Bistro offered an influencer’s event to celebrate their preopening. Borikuas is full of flavorful enjoyment. Their exquisite and varied menu presents a grand variety of delicious treats which include coconut (coquito) french toast, sweet plantains wrapped in bacon, sausage hamburgers and more. The space is very comfortable and you’ll find many highlights celebrating Puerto Rican culture. The walls all phrased with many famous Puerto Rican quotes giving you a deeper sense of the islands culture.
Recientemente varias amistades y yo dimos una gira para el pueblo de Hatillo, Puerto Rico en donde ofrecieron una apertura exclusiva para influencers. En Borikuas disfrutaras de exquisitos sabores. El variado menú presenta muchas delicias que incluyen tostadas francesas de coquito, amarillos arropadas en bacón, hamburguesas de chorizo y mucho más. El espacio es muy cómodo y encontraras muchos detalles que resaltan la cultura puertorriqueña como nuestras frases más famosas.
Saraí Santana, me, Angélica López & Johanna Ponce
Nomar Rodriguez & Juan Ocasio de NH Challenge w/ Ángel Quiñónez (Borikuas Owner)
Be sure to visit Borikuas Brunch & Bistro, you will love it as much as I did. By the way, there are tons of beautiful
spots to stop and take great pictures on the way to Hatillo.
Asegúrate de visitar a Borikuas Brunch & Bistro, sé que te encantara. De hecho, hay muchos lugares hermosos para tomar fotos durante el camino hacia Hatillo.
Be You, Be Lovely
Charlene Gonzalez
Outfit: Ale Boutique
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