Hay un conocido refrán que dice “El amor entra por la cocina” y quizás el dicho no esté lejos de la realidad porque yo quede completamente enamorada del Chef Marc Forgoine y todos sus platos sabrosos. Recientemente tuve el gran placer de asistir al evento Macy’s Culinary Council donde el Chef Marc Forgione deleito a los presentes con su extraordinario talento culinario. La parte más emocionante fue poder degustar de cada plato creado como el coctel de camarones a la plancha, costillas cortas en vino tinto a la brasa, patatas dulces batidas con “maple” y mantequilla de avellana marrón entre otros platos más.
Cada exquisito plato que tuve el placer de probar me confirmo porqué este afamado chef gano el programa Iron Chef de Food Network y también recibió la estrella Michelin.
Definitivamente los olores y los sabores de algunas comidas pueden despertar distintas sensaciones y emociones. En mi despertó el deseo de disfrutar con mayor aprecio la comida. Descubrir las recetas de Marc Forgoine aumentó mi pasión por cocinar. Ahora seré Chef Charlene.
Deseo notificarles que pronto llegara a San Juan el nuevo restaurante de Marc Forgione “American Cut Bar & Grill” donde podrán degustar todos los exquisitos platos y recetas de este gran chef. Les puedo asegurar que será la mejor experiencia gastronómica de sus vidas.
Be You, Be Lovely
Charlene Gonzalez
“I am a member of the Everywhere Society and Everywhere has provided me with compensation for this post. However, all thoughts and opinions expressed are my own.’’
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